باربیکیوی سنگی در روف گاردن تفاوت زیادی با مدل هایی که در خانه و ساختمان است ندارد اما یک سری موارد است که نیاز است به طور دقیق بررسی شود. باربیکیوی سنگی در روف گاردن هم به صورت با ستون و هم بدون ستون ارزیابی می شود. به طور کلی پیش از ساخت باربیکیوی سنگی در روف گاردن نیاز است که برای نوع سنگ آن شرایطی در نظر گرفته شود که بتواند به خوبی گرما را در خود ذخیره سازد و در نهایت باید شرایطی باشد که مانع از فرار گرما شود.